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陶然居首携中粮在鸿恩寺陶然大观园设酒水超市

平价酒水进食街,一瓶酒最高可省170元 陶然居首携中粮在鸿恩寺陶然大观园设酒水超市     陶然居集团董事长严琦 ...[查看详情]

餐企低价揽客:当心菜品“缩水”

 小长假刚过,近日各餐企纷纷推出促销活动揽客,但消费者并不买账,多数餐企仍然冷清。商报记者调查发现,消费者不买账的主要原因是,虽然餐企在打折,但菜品质量、分量却在大幅缩水。   “菜品8.8折,饮料不要钱;满100元送20元…&...[查看详情]

重庆火锅悦来国庆“大阅兵”

火锅大佬悉数登场 教你如何开火锅馆 重庆火锅风味独特,享誉中外。 备受关注的第六届中国(重庆)火锅美食文化周暨第四届中国火锅产业大会(下称“火锅周”),将于9月30日-10月3日在悦来重庆国际博览中心举行。本届火锅周规模宏大,将具体承办第...

吃蟹有讲究 感冒应忌口

             鸡蛋 螃蟹=吃砒霜?夸大了    营养专家:中毒可能性极小 但最好不要多吃          秋风起,又是吃蟹的好时节!最近网络上流传着...

首届福临门杯地道私房菜社区厨艺大赛总决赛

图为:舌尖上的重庆网站ceo唐汉(右一),与市餐饮商会执行秘书长、陶然居行政总厨陈小彬先生(右二),清华集团董事长曾清华先生(左一),国家级高级营养师、cqtv美食重庆烹饪主持人陈渝女士(左二),家全居行政总厨唐野先生(右三),巴江水火锅行政总厨潘...[查看详情]

一次性火锅油碟你接受吗?

 近日,记者在市场上走访时了解到,各种袋装、瓶装、听装的一次性油碟在我市部分火锅店内纷纷亮相。据业内人士介绍,目前市面上的火锅油碟,多是店家购进散装的芝麻油、色拉油、玉米油等自行调和而成,一次性油碟杜绝了散装油碟带来的安全隐患,但与目前流...[查看详情]

迎接“乐活团”体验 农家乐准备好了

(图为:望江山庄烤肥肠)         文/图 来源:重庆商报记者 肖腾 见习记者 康樱樱   从上周开始,本报推出“寻找重庆农家乐50强”活动,邀请网友一起去体验重庆最具特色的农家乐,共绘重庆农...

立秋后,饮食上少辛多酸

   (图文无关) 微博@名医就能看病了   刷刷   每天多睡一小时   饮食上少辛多酸   处暑之后怎么睡?   @南方日报:处暑之后,秋意渐浓,天气变凉,人容易感到疲劳,应尽量争取每天多睡一个小时,晚上10时...

2015年重庆中华老字号将达60家

      “无论是中华老字号,还是本土老字号,想要获得更大的发展,就必须不断创新。”市商委商务合作处相关人士告诉商报记者,过去,知识产权未受重视、包装,加上生产技艺守旧、管理人才更新不及等多重因素,严重阻碍...

重庆:餐饮企业转型迈向大众化消费

面对三公消费和商务宴请的大幅下滑,餐饮企业如何转型升级走大众化经营路线,扭转经营部利局面,实现‘双赢’,重庆渝北区商业委员会组织餐饮企业高管在龙三街道举行交流会。 出席此次餐饮企业都是重庆知名龙头企业,重庆民稼百年江湖董...

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