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崇尚敬德 匠心传承--陈远光先生收徒仪式圆满礼成

作者:总编办 来源:舌尖上的重庆网 时间:2018-05-27


   

      本网讯  仲夏的五月,阳光滋润大地,和风伴着细语。五月里,激情伴着传承的心声。

      5月26日,舌尖上的重庆网从“崇尚敬德 匠心传承”--陈远光先生收徒仪式上获悉,中国烹饪大师王晓明等5位新徒弟叩拜陈远光为恩师,弘扬工匠精神,传播中华饮食文化。

 

      重庆市企业策划协会会长帅昌兵,重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长、国际烹饪大师胡晓华,渝北区商务局、渝北区食药监局、渝北区总工会等有关领导出席,知名策划专家刘可、朱亚光,渝北区酒店餐饮行业协会常务组负责人、品牌企业代表等60余人,共同见证了这一盛会。中国食文化研究会川菜专委会会长唐代灿主持了本次收徒仪式。


   

      “与陈老交往几十载,他热爱餐饮事业,拥有五十多年与餐饮业打交道的丰富经验和方法,是我的良师益友,堪称大师,值得我们学习的榜样!”重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长胡晓华在本次收徒仪式上,表达了对陈远光先生的深切祝福。
 

     在本次收徒仪式上,渝北区酒店餐饮行业协会会长、民稼实业集团董事长、中国烹饪大师王晓明,游子回家乡村菜酒楼董事长、中国烹饪大师李永富,川染里大酒店总经理、国家级园林工程师税书奎,巴渝尚宴大酒楼董事长、中国烹饪大师陈均华和中国食文化研究会川菜专委会秘书长、本网总编辑唐汉,这五位新徒弟,通过跪拜、敬茶、恩师训话,赠传承信物等遵照传统拜师仪式进行。

     据了解,在“恩师训话”环节,陈远光先生语重心长地希望弟子们,“要坚决听从党的话,跟党走,在习近平新时代社会主义思想的指引下,实现新作为。要不忘初心,牢记使命,践行社会主义核心价值观。要团结同道,搞好家庭和睦、搞好企业生产和发展。”


  

      
一业内人士认为,这次拜师活动与以往行业的拜师仪式的不同之处,在于既保持了传统拜师仪式的礼仪,又融入了富有时代感的训话方式,让大家感受到了拜师仪式的庄重和传承的意义。
 

   值得一提的事,赠《弟子规》。他勉励弟子们,以《论语・学而篇》弟子入则孝、出则悌。谨而信,泛而爱、而亲仁,有余力,则学文为中心,列述弟子在家、出外、待人、接物与学习上应该恪守的守则。他希望弟子要启蒙养正、敦伦尽份防邪存诚,树立忠厚家风,多读一些处事做人的国学精典读物。


   (编辑/小高  图片/刘首江 编审/海燕)

  
 

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