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搭建火锅产业交流舞台 让城市名片更闪亮

作者: 来源:重庆晨报 舌尖上的重庆 时间:2015-10-20

     
近日,据舌尖上的重庆爱游戏app官网消息,首届中国(重庆)火锅产业博览会暨火锅美食文化节完美收官了。本届节庆活动现场天天人声鼎沸,人流络绎不绝,5天时间共接待28.7万人次,共签约加盟连锁合同257家,供货商签订供货协议2000余份,总营销金额达2.14亿元,在经济面临下行风险的关键时刻,取得了令人鼓舞的成绩。本届火锅美食节呈现了8大亮点,产生了巨大的“共振效应”:
 

举办盛大火锅图腾纪念仪式:开幕式前,举办“火锅之都”精神图腾纪念活动,1000名来自全国各地火锅从业者列成大型方队宣誓,并围绕图腾柱纪念火锅祖先,传承重庆火锅文化,奠定了重庆火锅在全国火锅行业的领袖地位。
 

政府高度重视:9月30日上午,市委领导亲率政府相关部门到展会逐个视察、询问。市商委领导参加火锅美食节开幕仪式并讲话指出,火锅美食节要年年办,逢单年办博览会,逢双年办火锅美食节。这无疑为以后政府搭台,火锅唱戏,办好火锅美食节奠定了基础。
 

火锅企业热情参与:尽管目前餐饮行业整体疲软,但本届火锅节依然有近50家品牌火锅企业积极参与,保持了传统“万人火锅宴”的盛大规模。
 

首次树起特许连锁大旗:火锅产业产业链企业汇聚,首创“产品采购、品牌展示、特许加盟、品牌营运、品牌推广”的一站式服务,突出品牌企业的连锁加盟特色,凸显重庆火锅的经营特点。
 

业内厨师比武擂台精彩纷呈:全国87名火锅名厨现场巅峰对决,角逐中国火锅调味大师,既交流了技艺,又增强了展会的大众吸引力。
 

搭建产业链交易平台:食材展规模巨大,汇聚全国火锅食材商(含农副产品)78家,现场开展品吃对接活动,交易量巨大,成为食材商与火锅企业之间的无缝交易平台,增强了展会的活跃度。
 

首设网上火锅节:火锅美食文化节植入了互联网 营销方式,“网上火锅节”将一直持续到10月31日。火锅节现场展会虽然结束了,但“网上火锅节”依然在持续进行。
 

首设重庆火锅文化博物馆:重庆火锅文化博物馆集中展示重庆火锅的历史文化,深耕了重庆火锅文化,增添了火锅节的文化气质,给市民奉献一台“文化大餐”,成为火锅行业加强文化建设的标志。
 

德庄总经理周宏:“天下第一大火锅”是重庆火锅皇冠上的明珠。
 

佳永小天鹅ceo冯雷:提升重庆火锅标准,创国际化餐饮连锁典范。
 

奇火锅董事长余勇:奇火锅冷静坚守,18年专注火锅事业。
 

刘一手董事长刘梅:参与火锅博览会是重庆火锅企业的骄傲,刘一手荣幸见证每一届盛会!
 

顺水鱼董事长王顺海:泡味黄汤,胃不受伤。
 

家福火锅董事长朱钟:家福与火锅节同步,从没有停下创新的脚步。
 

大队长火锅总经理傅佐凤:大队长火锅坚持每届火锅节,把独特的火锅文化传播天下。
 

佈麻佈辣董事长陈飞义:火锅节大平台,让精品冒菜这朵火锅奇葩开得更娇艳!
 

巴江水火锅董事长王伟:积极参加火锅美食节,展示名企新形象。
 

乾矿老火锅董事长陈美衫:火锅节上打造中国餐饮民族品牌!
 

地瓜老火锅总经理彭立伟:愿为打造重庆火锅之都贡献绵薄之力,望火锅节越办越好!
 

锅锅筵老火锅总经理朱江渝:锅锅筵老火锅儿时记忆,还是那个味。
 

爷爷那辈火锅董事长王顺海:爷爷那辈火锅要吃一百年,动摇不得。
 

大龙火锅总经理冉茂颂:火锅节完美谢幕,大龙火锅现场签订三家加盟店。
 

临江门天桥老火锅董事长田小洪:火锅节引来客户数十家,成功签约6家加盟店。
 

朋驰黑豆花鱼董事长王真银:虽是第一次参加火锅节,却受益良多,下届一定还来!
 

渝禾庄火锅董事长唐站利:火锅美食节架起了我们与消费者沟通的桥梁。
 

咏熹老鸭汤董事长刘崇友:火锅万人宴搭台,咏熹老鸭汤唱戏,携手共创辉煌。
 

百宗杀牛场董事长白裕成:百宗杀牛场火锅借盛会,与河南,山西等7省地代表商签署战略合作计划,收获巨大!
 

渝味晓宇火锅董事长张平:名字虽变,味道不变。晓宇火锅荣登《舌尖上的中国》,已更名为“渝味晓宇”火锅。
 

沈家洪城老火锅董事长沈伟:火锅传承、创新是我的使命!
 

巴倒烫火锅董事长王文军:聚集火锅大品牌,互相学习与探讨。期待下届更精彩,让重庆火锅飘香世界。
 

渝李记火锅米线总经理谭小平:创建优秀品牌、提供优质服务,打造”特色小吃第一品牌”!
 

擂神老火锅董事长肖茂竹:我们秉承“良心用好料,原来老味道”的宗旨,携手火锅协会,做大重庆火锅事业。
 

重庆y火锅总经理谢涛:参加火锅节,让全国每个城市都能吃上y火锅。
 

天下知青主题火锅总经理张方禄:美食节推广了重庆火锅名片,天下知青火锅将紧跟协会步伐,开创更好的明天!
 

乡村红房子老火锅董事长陈柏树:无添加剂火锅--吃的是品质 纯手工炒料--要的是正宗。

藕然间董事长王顺海:藕本天成,自然之间,药食同源,食补佳品。
 

水浒耗儿鱼董事长彭强:不争一时之利,而争长远市场,愿与火锅美食节共闯新市场。
 

真三味老火锅董事长魏冬梅:携手发展,互利双赢,真三味打造老火锅新口味。
 

回兴大牛场老火锅董事长匡华夏:自家屠场,热鲜提供。回兴大牛场老火锅让毛肚在舌尖跳舞。
 

渝牧牛火锅董事长张中应:牧场在新疆,屠场在重庆,我们直供全牛系列。
 

渝弘火锅董事长张虎云:跟着火锅美食节的步伐,让渝弘火锅更加出名。
 

小木凳火锅董事长杨宗红:火锅节是重庆火锅品牌形象展示与交流大舞台,祝愿越办越红火!
 

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