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重庆火锅美投公司签约新三板 预计半年内将登陆

作者:李阳 王桐 来源:重庆商报 时间:2015-10-16


  重庆火锅和资本市场携手,会迎来什么?

  作为重庆名片之一的火锅产业有望告别大产业无龙头的局面。昨日,市火锅产业集团旗下的“重庆火锅美投公司”正式签约新三板,预计半年后将成为我市首个以火锅为主营业务登陆资本市场的企业。除了政策策划包装上市,以投资见长的赛伯乐(中国)投资集团拟向火锅集团投资10亿元,对火锅产业进行供应链管理升级、进军o2o等。

  进展:半年内登陆新三板

  据昨日发布会上透露的消息,火锅美投公司(重庆火锅美食体验投资管理有限公司)于昨日签约后,将在半年内正式登陆新三板,届时,该公司将成为“重庆火锅第一股”。

  火锅产业集团董事长刘松告诉记者,接下来,重庆火锅美投公司的整体包装策划,对接相应的资本机构等,都将由赛伯乐操盘,直到公司上市。

  “作为目前新兴的资本市场,新三板逐渐成为各方关注的焦点,有些人已经通过这一市场赚得满钵金,一些企业则通过新三板获得了扩大规模的机会。” 赛伯乐(中国)投资集团高级合伙人、西南区总裁、全球孵化园总裁黎和生告诉记者,作为赛伯乐首个新三板项目,美投火锅将成为赛伯乐孵化新三板企业的标杆,并以此为契机,帮助更多的重庆本土企业走向新三板等资本市场。

  在黎和生看来,相对于主板市场,新三板可以为赛伯乐关注的不少业态提供资金帮助,因此在目前ipo暂缓的情况下,可以帮助众多企业走向这一市场。

  “我们关注新兴的业态,也愿意为一些传统项目提供融入新兴技术的可能性。”黎和生预计,未来三年五年赛伯乐或将孵化200家重庆本土企业,成为新三板挂板企业。

  动作:拟投10亿整合火锅业

  “我们和刘总一起经过讨论后,便一拍即合,决定落地火锅美投项目。”谈及合作的始末,赛伯乐(中国)投资集团合伙人、重庆公司执行总裁唐唐向记者表示,火锅是重庆的一张名片,而通过包装占领市场的品牌火锅目前还属于市场空白,“我们愿意投,他们也愿意与我们资本方合作。”

  赛伯乐将如何孵化火锅美投呢?唐唐昨日在接受商报记者采访时透露,赛伯乐拟向火锅集团投资10亿元,用于旗下火锅品牌商业模式的提升、技术的改造、规模化经营等方面,将传统火锅在现有规模的基础上做出增量。

  唐唐表示,重庆火锅产业发展强大需要在供应链等方面进行精细化改造,提升管理、经营方面的效率,增强盈利能力。
  刘松则进一步向记者透露,10亿元投资到位后,将兼并整合其它火锅企业到火锅美投旗下,进一步发展壮大。同时,将依托现有的线上平台以及线下火锅实体店,发展火锅o2o等,提高单店盈利能力。

  “重庆火锅美食体验管理公司的名字也可能要改。”刘松笑言,这个名字太长,将会换一个凝练精简的名字,更容易被消费者、投资者记住。

  模式:移动o2o“让火锅飞”

  商报记者了解到,“让火锅飞”是接下来火锅美投为准备登陆资本市场主要打造的模式,“这是一种移动o2o模式,简单来说,火锅不仅是你在店里吃的那样子,你在火车上、在湖泊旁,在深山里……都能品尝到店里同样美味的火锅。”对于该项目更多的内容,唐唐则表示涉及商业机密,暂时还不便透露。

  “我觉得重庆火锅成长的非常好,它不一定需要太多的钱。我觉得十个亿就够了。”黎和生说,重庆火锅产业的价值在改造里面,不在于投资钱去搞更多东西,“所以我觉得我们两家合作,按照十个亿来干这件事,收获将会惊人。”

  唐唐表示,通过利用先进技术和管理理念后,重庆火锅具备改造和提升的空间,投资并孵化火锅美投登陆资本市场,便是让传统的火锅产业,与先进的技术接轨,将其打造成为行业的领跑者。

  ■纵深

  资本为何看中重庆火锅?


  “重庆火锅产业大而不强,需要资本界的视角,来帮助火锅产业发展强大。”刘松向记者坦言,公司之所以选择融入资本,迫于商业模式提升的需求,主要是降低成本,比如,如果o2o模式下,只开一家等达到十家店的营收,无疑就节约了发展成本。

  事实上,按照博思数据研究中心发布的数据,重庆火锅产业(不含上下游产业链)目前的产值近300亿元,并将于2020年有望达到近500亿元,已具相当规模。

  一位火锅业资深人士向记者表示,目前重庆火锅业看上去是很热闹,但大部分火锅企业都处于“差钱”状态,由于火锅业的扩张陷入不断开店的怪圈中,导致火锅企业往往没钱谋求深层次的发展,商业模式落后,亟须资本界的眼光来带领行业升级。
  刘松透露,重庆火锅产业投资集团成立后,有北京、上海、四川等地多家资本寻找合作,但都没有成行。“重庆火锅作为重庆的一张名片,已发展至相当实力;而赛伯乐投资集团在重庆得到了各方大力支持,且投资眼光独到,因此重庆火锅集团在走向资本市场时,选择与赛伯乐合作。”

  为何选择孵化火锅企业走向资本市场?赛伯乐则有更多的考虑。唐唐表示,其实单就成本控制方面来考虑,许多公司都能实现,但火锅投资集团涉入餐饮业产业链上下游的更多方向,模式也更多元,因此资本力量介入后,更容易来实现蝶变,这也是资本进入到火锅业的机遇。

  知名品牌专家、重庆品牌学会秘书长张锐表示,重庆火锅产业“人多势众”,企业众多,规模庞大,但走出去缺乏竞争力是普遍现象,需要在品牌集中度、管理效率、人才等方面升级,资本界看好火锅产业,意味着产业各方面的改造和升级机遇到来。

  ■名词

  重庆火锅产业集团有限公司:成立于2012年10月24日,由首期发起企业刘一手餐饮管理有限公司、重庆五斗米餐饮集团公司、重庆年年好餐饮管理有限公司(大队长火锅)以及重庆德庄火锅共同出资组建的股份制企业,注册资金1000万元。
  该公司以重庆火锅产业为龙头、重庆产业集群运营管理为核心,充分挖掘火锅企业内部潜力,对重庆火锅名片进行再造与提升,打造“重庆火锅”全新的“金字招牌”。

  ■观察

  硅谷企业家的
  重庆投资路径


  火锅美投“金主”赛伯乐是何来头呢?据公开信息显示,赛伯乐(中国)投资集团由硅谷企业家朱敏于2005年创办,是一家专注于中国科技产业化的国际化民营资本企业,在全球拥有150名合伙人。

  此前的6月15日,赛伯乐集团与重庆猪八戒网签订协议,前者向后者投资16亿元,这是迄今为止全国互联网服务平台获得的最大一笔投资。

  获得投资的猪八戒网是国内最大的众包服务交易平台,汇聚了约1300万名各类创意人才,自2006年创办以来,累计实现交易额约65亿元,是我市互联网产业的代表性企业之一。

  赛伯乐方面坦言,赛伯乐的重点关注为具有强大整合平台价值的高科技企业,致力于培育全球领先的新兴产业领跑者,以及通过嫁接高科技、资本、市场和国际资源等手段推动传统产业的转型升级。( 重庆商报记者 李阳 实习生 王桐 )
 

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