当前位置:爱游戏平台-爱游戏app官网 > 餐饮资讯 > “自然点”原始川菜馆悄然开业 舞动江北大石坝美食

“自然点”原始川菜馆悄然开业 舞动江北大石坝美食

作者:海岩 来源:舌尖上的重庆(原创) 时间:2016-10-08


        

舌尖上的重庆网讯(海岩) 2016年10月7日,位于江北区北滨路中段“自然点”原始川菜馆悄然开业,舞动江北大石坝美食。重庆市民喜欢品尝美食又多了一个好去处。
 

       

昨日,”自然点”原始川菜馆负责人王方军告诉舌尖上的重庆爱游戏app官网,主要经营以江泓自生鱼江湖菜、生态烧烤、北京烤鸭、传统川菜为主的餐饮特色,其营业面积近2000平方米。
由贺习昌、赵世长两位中国烹饪大师、中国食文化研究会陈志刚川菜传承人担任技术顾问,保证了“自然点”所有菜品的特色味道、口感俱佳。

      

“大石坝地区处于江北区的老城范围。多年来,其餐饮业一直发展缓慢,多数以小餐饮、小业态和小面馆居多。“自然点”原始川菜馆开业,必然带动整个大石坝地区餐饮业的快速发展。”一业内人士分析。


      

另悉,自然点”原始川菜馆创新餐饮模式,不仅对京城烤鸭的烤制、大刀肉的切薄片、新鲜豆皮的制作、大麻圆的烹制和包子、小吃等均现场制作,保证了食材的新鲜口感。食客也可观模。 



相关链接


贺习昌、赵世长

中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室副主任、中国烹饪大师。重庆厨师界”川菜泰斗”陈志刚大师的徒弟之一,也是第一代陈志刚川菜传承人。

贺习昌擅长于传统川菜的“蒸、炒“等烹制,而赵世长擅长于“烧、煸“等烹制,各有千秋,把传统川菜的火侯、味道,发挥得淋漓尽致。



在线报道:舌尖上的重庆及微信平台同步 编辑:晓菊             (本网原创文章,转载请注明出处)

 


……若了解更多的餐饮行业美食动态,继续关注《舌尖上的重庆》爱游戏app官网(爱游戏平台-爱游戏app官网)及微信公众号(sjsdcqw)。

                  

关于爱游戏平台 | 广告服务 | 法律声明 | 在线投诉 | 联系爱游戏平台
网站地图