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第二届重庆火锅厨王争霸总决赛参赛通知

作者: 来源:舌尖上的重庆网 时间:2015-12-13

    
               

重庆市火锅协会火锅会员单位和社会火锅店负责人:
鉴于2014年10月成功举办首届重庆火锅厨王争霸赛,并得到了央视新闻、人民日报等三万多家媒体连续一个多月连续跟踪报道。在社会上引起了强烈反响,有效地宣传了重庆火锅,展示了重庆火锅文化,助推了重庆火锅产业。

为了稳固扩大重庆火锅厨王品牌核心力,以厨王品牌来弘扬重庆火锅文化,彰显中华美食, 展示火锅技艺,经研重庆市火锅协会、重庆市烹饪协会研究决定联合主办,重庆商务高级技工学校、北京酷炫时代投资管理有限公司、舌尖上的重庆网 执行承办“第二届重庆火锅厨王争霸赛,现将有关参赛事项通知如下:

一、比赛时间

2015年12月30 日(周三)

二、比赛地点

重庆市南岸区学府大道41号(重庆市商务高级技工学校内)

三、报名方式

协会推荐:由重庆市火锅协会、重庆市烹饪协会推荐参加。
社会报名:社会具有一定规模和知名度火锅店自由报名参赛。

四、报名条件

协会推荐:各参赛团队必须是协会正式会员单位。
重庆火锅学院推荐:拥有学院结业证书的学员本人。

社会推荐:

1、合法有效经营1年以上。(需提供相关证、照复印件)
2、单店经营面积不低于300平方米或三家直营(加盟)店面;

五、报名流程

协会推荐:
填写报名表→发邮箱:443678895@qq.com交协会审核推荐(盖章生效)→缴纳相关费用→赛事组委会确认→完成报名
社会推荐:
填写报名表→发邮箱:443678895@qq.com交赛事组委会审核(盖章生效)→缴纳相关费用→赛事组委会确认→完成报名

6、 奖项设置

厨王奖

新派重庆火锅厨王:设冠军一名;亚军两名;季军三名等;均颁发新派厨王奖共6名
老派重庆火锅厨王:设冠军一名;亚军两名;季军三名等;均颁发老派厨王奖共6名

单项奖

最佳菜品奖:5名(共比拼五道菜品,进行奖励)
最具特色奖:5名(共比拼五道菜品,进行奖励)
最佳底料奖:5名(对每个参赛团队的火锅汤底进行评选)
特别优秀奖:13名最健康火锅(或最养生火锅)

六、比赛方式

各参赛团队自行准备参赛用菜品和锅底,由大赛专业评委和仲裁评委进行试吃,从麻、辣、鲜、香、创意五个方面进行评比。

七、参赛费用

1、报名费:800元

2、评奖费:单项奖1000元、厨王奖2000元

八、回报政策

(获得厨王奖项的企业和个人)

1、由中国日报·食品中国网-重庆火锅厨王展播频道专访和录播;
2、获得重庆火锅全球城市公益烩展暨王的盛宴的邀请资格;
3、上百家主流媒体进行宣传报道;
4、协会官方网站进行公示和报道;

九、咨询方式

重庆市火锅协会
电话:023-63039959    联系人:王曦

北京酷炫时代投资管理有限公司
手机:13628375725     联系人:罗英

10、 付款方式

开户名称:北京酷炫时代投资管理有限公司
开户银行:中国工商银行股份有限公司北京洋桥专行
银行帐号:020 022 630 920 006 4977


特此通知!
附件:1、第二届重庆火锅厨王争霸赛参赛选手报名表

           

 

在线报道:舌尖上的重庆网       信息提供:重庆市火锅协会

 

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